ゴマで理想的なダイエット

「ゴマ(sesamo)」は健康食品として広く知られていますが、このゴマを効率よく摂取すればからだにいいばかりではなく、ダイエットにも役立ちます。
ゴマはどの家庭にもある食品のひとつですから、さまざまな形で食べたいものです。
ゴマは非常に古くから食用にされてきた植物で、日本でも縄文時代の遺跡からゴマが出土していると言われています。

ゴマはそのままおひたしにかけて食べたりする方法もありますが、すりゴマやゴマだれ、練りゴマなどいろいろな食べ方がありますので、変化を持たせて毎日食べることをおすすめします。

ゴマには白ゴマ、黒ゴマ、金ゴマがありますが、黒ゴマやアンチエイジング成分であるポリフェノールをたくさん含んでいることが特徴です。
また、ゴマの成分のひとつである「セサミン(sesamin)」はエストロゲン様作用を示す「ゴマリグナン(goma lignan)」の一種で、女性のからだをやさしくサポートしてくれます。