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アーモンドのメリット
「アーモンド（almond）」もピスタチオと並んでダイエット中の人が積極的に取りたい食品のひとつです。
アーモンドは日本では「扁桃（へんとう）」「巴旦杏（はたんきょう）」あるいは「あめんどう」などと呼ばれていますが、原産はアジア西南部と言われています。
アーモンドには「オレイン酸（oleic acid）」という脂肪酸の一種がたっぷりと含まれており、血液をサラサラにしてくれる効果や悪玉コレステロールを退治してくれる効果もありますので、ダイエットをしながらからだを健やかに維持したいという人にはぴったりです。
アーモンドにはこの他にアンチエイジング効果のあることで知られているポリフェノール（polyphenol）やビタミンE、そしてカルシウム（calcium））や鉄、カリウム（kalium）、マグネシウム（magnesium）、亜鉛（zinc）などもバランス良く含まれており、理想的な食品です。
ただし、量は控えめにすることがコツです。
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