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お酢の効用

お酢は健康食品の代表選手のひとつとして有名ですが、ダイエット効果も非常に高いので、からだの健康を維持しながら美しく痩せたい人は毎日何らかの形でお酢を摂取したいものです。

お酢とひとくちに言っても、「黒酢」「バナナ酢」「もろみ酢」「リンゴ酢」「黒こうじ酢」「ザクロ酢」などさまざまなものがありますから、用途や好みに応じて上手に使い分けたいものです。
酸味の少ない黒酢などはそのまま飲む人に愛用されています。

お酢はフランス語では「vinaigre」と呼ばれていますが、これは「vin aigre」（酸味のあるワイン）という意味があります。
紀元前5000年ごろにはすでにバビロニアに登場するお酢には、ダイエット効果と共に疲労回復効果などもありますから、運動をよくする人などにもおすすめです。
ローズマリーなどが入ったハーブビネガーもサラダなどには最適です。
どうしてもお酢がキライという人は、お酢の成分が凝縮されたサプリを試してみるのもいいかもしれません。
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